Le Lac des Cygnes…

A Ménilles sur les bord de l’Eure,

Un cygne en costume blanc entre sur scène…

Sorti de nulle part il poursuit son chemin et ne s’aperçoit même pas que je suis là.

Tant mieux car malgré ses apparences majestueuses c’est loin d’être le plus doux des oiseaux. Principalement pendant la période de nidation, le mâle se montre hautement agressif. Et oui Monsieur le cygne défend son territoire!

Ce soir la nuit tombe et la seule de ses préoccupations c’est de manger!

La tête dans l’eau, le cou allongé, il se nourrit presque exclusivement de végétaux aquatiques mais il ne refuse pas un peu de pain qu’il vaut mieux lui lancer si l’on veut éviter un pincement de bec qui fait horriblement mal parce que ça j’ai testé pour vous!…

© 2007 – j’irai revoir ma Normandie!

Avant la neige, le beau temps – Après la neige, le mauvais temps…

C’était ma première balade de l’année 2010 avant la neige…
Je profitais aux confins de la Normandie, de la paix des forêts et de la tranquillité de la campagne.

Après quelques kilomètres parcourus sous un beau ciel bleu, j’arrivais à Louÿe, petit village de l’Eure, où un patrimoine historique et culturel reflète les siècles passés.

 

Le château de Louÿe qu’il fait bon découvrir ou redécouvrir par des petites routes sympathiques et des chemins bien paisibles a été bâti sur les ruines d’une forteresse du XIIème siècle opposant Richard Coeur de Lion, roi d’Angleterre et duc de Normandie, à Philippe-Auguste, roi de France.

Il a en outre le privilège de figurer parmi les trois uniques châteaux en France à avoir été construit entièrement en brique (source internet).

Pour ma deuxième balade de l’année après la neige… il ne faisait vraiment pas beau!
C’était la semaine dernière, à Aulnay-sur-Muzy sous un ciel pluvieux, l’allée de ce parc privée était encore très enneigée.

 

Depuis la neige a fondu bien sûr mais le temps est toujours très incertain: pluvieux et venteux!

Le soleil se cacherait-il derrière la lune pour être aussi discret???

 

© 2007 – j’irai revoir ma Normandie!

Quand la normandie se recouvre d’un épais manteau blanc, elle ne fait pas semblant!…

On ne fait pas les choses à moitié en Normandie!

Un épais manteau blanc, des "montagnes basses" qu’on appelle familièrement ici des collines (!!!), et un soleil éclatant…

C’est magique, on se croirait au sport d’hiver!

 

 

Et pourtant il ne fait pas bon mettre le nez dehors. La plus grande vigilance sur les routes est recommandée en raison principalement du verglas car les conditions de circulation sont très délicates.

Chacun met la main à la patte… non pardon à la pelle comme il peut pour déblayer au mieux les chemins enneigés. Et avec le sourire svp!

 

 

 

Ce temps est prévu encore pour quelques jours. Histoire de faire durer le plaisir…

Alors patience!

 

© 2007 – j’irai revoir ma Normandie!

Seule au monde!…

Hier soir je me couchais avec la neige…

Ce matin je me levais avec la neige!

Il ne fallait pas manquer ça. Le paysage était magnifique, tout était blanc parsemé d’étoiles scintillantes. Et aujourd’hui le soleil brillait de mille feux!

Plus ou moins 20 cm par endroit… Parfois beaucoup plus!

 

 

Ça fait bien longtemps qu’on avait pas vu un tel paysage en Normandie. Aujourd’hui, toutes les conditions étaient réunies pour faire de belles photos.

 

 

D’autant plus que les rues étaient quasiment désertes, la neige presque intacte.

La nationale 12 ce matin était elle aussi très calme.

 

Nationale 12

 

Mais en début d’après midi les bouchons commençait à se former très sérieusement dans le sens Paris-Normandie…

 

Nationale 12

 

Il était donc temps que je rentre chez moi avant de me retrouver coincer au froid dans ma voiture.

© 2007 – j’irai revoir ma Normandie!

Pour être originale!…

Que vous souhaitez de mieux qu’une excellente santé et de l’amour pour toute l’année…

On associe toujours la fin de l’année avec les cotillons, la musique, la fête entre amis, la bonne bouffe…

Moi j’ai choisi de rester en famille et de bien manger même si à midi je ne savais pas encore de quoi seraient composées mes assiettes le soir même! Puis en feuilletant de nombreux livres de cuisine j’ai enfin trouvé le menu (très très simple mais pas rapide du tout ) que j’allais préparer et proposer à mes invités.

 

Pour commencer… quelques amuses gueules faits maison (deux heures de préparation).

Tout en miniature: croque monsieur, toasts de chèvres chauds, oeufs de cailles au plat, caviar d’aubergine, roulé de jambon au boursin, etc…

 

 

Pas facile de casser des oeufs de cailles! Il faut être très patient…

 

 

Suivi d’une frisée de gésiers de canards confits, oeufs de cailles cuits durs/oeufs de lompe (trente minutes de préparation)

 

 

Puis plateau de fromage pour qui avaient encore faim et enfin en dessert, mousse de mangue et fruit de la passion (oups j’ai oublié de prendre la photo… trop tard maintenant c’est mangé!)

Le tout accompagné d’un rosé Côte de Provence année 2008, vraiment excellent!

 

 

Et vous c’était quoi votre repas?

 

© 2007 – j’irai revoir ma Normandie!